ল্যাংড়া আম

সম্রাট আকবরের প্রিয় আম, ল্যাংড়া আম। ভারতের দাঁড়াভাঙা থেকে এদেশেও চলে এসেছে। যশোর, সাতক্ষীরা অঞ্চলে বড় আকৃতির সাদাটে এই ল্যাংড়া আম দাঁড়াভাঙা ল্যাংড়া নামেই পরিচিত। এর পাশাপাশি রাজশাহী অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে উন্নতজাতের ল্যাংড়া আম ফলে। উন্নতজাতের আমের মধ্যে ল্যাংড়া সবচেয়ে বেশি জনপ্রিয়। ল্যাংড়ার আদি নিবাস ভারতের বেনারস। এখানকার একজন ল্যাংড়া ফকিরের নামেই এর নামকরণ হয়েছে ল্যাংড়া। এই আমের খোসা পাতলা। আঠি ছোট। শাঁস হলুদাভ, সুগন্ধি, সুস্বাদু, সুমিষ্ট ও আঁশবিহীন। গড়ে ৯.৭ সে.মি লম্বা, ৭.৩ সে.মি চওড়া ও ৫.২ সে.মি উচ্চতার ল্যাংড়া আম দেখা যায়। এর গড় ওজন ৩১৪.১ গ্রাম। মিষ্টতার পরিমাণ ১৯.৭ ভাগ। জ্যৈষ্ঠের শেষে এই আম পাকে। পুরো আষাঢ় মাসই ল্যাংড়া আমের দেখা মেলে।

চাঁপাইনবাবগঞ্জ অঞ্চলের তৃতীয় জিআই পণ্য ল্যাংড়া আম।

ল্যাংড়া আমের বৈশিষ্ট্য

• শাঁস হলুদাভ, সুগন্ধি, সুস্বাদু, সুমিষ্ট ও আঁশবিহীন।
• গড়ে ৯.৭ সে.মি লম্বা,
• ৭.৩ সে.মি চওড়া ও
• ৫.২ সে.মি উচ্চতার ল্যাংড়া আম দেখা যায়
• গড় ওজন ৩১৫ গ্রাম।
• মিষ্টতার পরিমাণ ১৯.৭ ভাগ